{"id":4815,"date":"2019-11-15T15:12:44","date_gmt":"2019-11-15T15:12:44","guid":{"rendered":"https:\/\/jimo.pt\/?p=4379"},"modified":"2025-12-30T17:26:59","modified_gmt":"2025-12-30T17:26:59","slug":"10-faits-interessants-sur-la-refrigeration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jimo.pt\/fr\/10-faits-interessants-sur-la-refrigeration\/","title":{"rendered":"10 curiosit\u00e9s sur la r\u00e9frig\u00e9ration"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">La r\u00e9frig\u00e9ration est aujourd'hui tellement pr\u00e9sente dans notre vie quotidienne que nous avons du mal \u00e0 imaginer la vie sans ses avantages.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Cependant, il y a des d\u00e9tails que nous ne connaissons pas tous et qui peuvent nous \u00e9clairer un peu plus sur cet avantage que nous avons sur nos anc\u00eatres avec ces curiosit\u00e9s que nous avons rassembl\u00e9es pour vous.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Le saviez-vous ? ....<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>Les Chinois ont \u00e9t\u00e9 les premiers \u00e0 comprendre que la glace permettait de conserver les aliments et d'am\u00e9liorer le go\u00fbt des boissons ;<\/li>\n<li>Les micro-organismes d\u00e9pendent de la temp\u00e9rature et, \u00e0 des temp\u00e9ratures plus basses, ils mettent plus de temps \u00e0 prolif\u00e9rer, ce qui fait de la r\u00e9frig\u00e9ration un processus fructueux ;<\/li>\n<li>Au XIXe si\u00e8cle, des bo\u00eetes en bois garnies de m\u00e9tal et de mat\u00e9riaux isolants tels que le li\u00e8ge ont \u00e9t\u00e9 introduites au Royaume-Uni, dans lesquelles des blocs de glace \u00e9taient ins\u00e9r\u00e9s ;<\/li>\n<li>Le premier r\u00e9frig\u00e9rateur m\u00e9canique pour la production de glace est apparu en 1860 et ce n'est qu'en 1880 qu'il a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre commercialis\u00e9 ;<\/li>\n<li>Le premier r\u00e9frig\u00e9rateur domestique a \u00e9t\u00e9 produit par General Electric en 1911 et co\u00fbtait 1000 dollars, soit deux fois le prix d'une voiture ;<\/li>\n<li>Kelvin est le nom de l'\u00e9chelle de temp\u00e9rature la plus utilis\u00e9e en mati\u00e8re de r\u00e9frig\u00e9ration. Cr\u00e9\u00e9e par William Tomson, \u00e9galement connu sous le nom de Lord Kelvin, elle n'est pas mesur\u00e9e en degr\u00e9s (par exemple 23K) ;<\/li>\n<li>Les 5 composants du processus de r\u00e9frig\u00e9ration sont : le compresseur, le condenseur, le dispositif d'expansion, l'\u00e9vaporateur et le r\u00e9frig\u00e9rant liquide.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\">Il existe des armoires frigorifiques con\u00e7ues sp\u00e9cifiquement pour certains produits, tels que\u00a0<a href=\"https:\/\/jimo.pt\/fr\/portfolio\/800-armoire-a-fromage\/\">fromage<\/a>, o\u00a0<a href=\"https:\/\/jimo.pt\/fr\/portfolio\/armoire-a-morue-sechee\/\">morue<\/a>, o\u00a0<a href=\"https:\/\/jimo.pt\/fr\/portfolio\/800-armoire-a-plateaux-de-chocolat-400x600\/\">chocolat<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/jimo.pt\/fr\/portfolio\/800-armoire-a-glace\/\">les glaces<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/jimo.pt\/fr\/portfolio\/800-armoire-a-vin\/\">vins<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/jimo.pt\/fr\/portfolio\/800-armoire-a-pharmacie\/\">m\u00e9dicaments<\/a>\u00a0et m\u00eame\u00a0<a href=\"https:\/\/jimo.pt\/fr\/portfolio\/800-armoire-a-fleurs\/\">fleurs<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La r\u00e9frig\u00e9ration a \u00e9galement contribu\u00e9 \u00e0 l'\u00e9volution de la m\u00e9decine. En plus de pr\u00e9server\u00a0<a href=\"https:\/\/jimo.pt\/fr\/portfolio\/800-armoire-a-pharmacie\/\">m\u00e9dicaments<\/a>\u00a0permet \u00e9galement de conserver les dons de sang. Avec une capacit\u00e9 de 626 litres et un cycle de d\u00e9cong\u00e9lation automatique, le\u00a0<a href=\"https:\/\/jimo.pt\/fr\/portfolio\/800-armoire-a-sang\/\">Armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e de stockage de sang Jimo<\/a>\u00a0permet au sang d'\u00eatre dans les meilleures conditions lorsqu'il en a besoin<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les supermarch\u00e9s, les restaurants, les boulangeries, les bars, les glaciers et autres \u00e9tablissements ont un besoin commun : la r\u00e9frig\u00e9ration commerciale. Elle est essentielle pour la conservation des produits et le stockage correct des marchandises, ainsi que pour la sant\u00e9 des consommateurs et des employ\u00e9s.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Refrigera\u00e7\u00e3o j\u00e1 \u00e9 t\u00e3o comum no nosso dia-a-dia que dificilmente imaginamos a nossa vida sem as suas vantagens. 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