Quando vamos a um Self Service gostamos de sentir aquele cheirinho apetitoso da comida acabada de fazer. Queremos ver as cores vivas dos alimentos frescos e saudáveis a chamar por nós. Temos vontade de nos deixar seduzir pelo aspeto delicioso…
>>>
O chocolate é uma das melhores delícias do mundo. É sublime, intenso e traz-nos uma sensação de prazer inigualável. Pelo mundo inteiro os melhores chocolateiros replicam e reinventam todos os dias receitas para nos deliciar. O chocolate é um…
>>>
1 – Utilize um armário de frio da Jimo. Quando os chocolates são mantidos a uma temperatura ideal entre 18ºC e 20ºC, e com uma humidade inferior a 55%, a emulsão de cacau e a manteiga de cacau vão se…
>>>
Humidade – É necessário algum grau de humidade a fim de impedir que as rolhas de cortiça desidratem, o que levará à entrada de oxigénio na garrafa e leve à oxidação do vinho. A percentagem de humidade ideal para a conservação…
>>>
